Кисело мляко с чиа, плодове, овесени ядки

Необходими продукти (за 2 порции):

400 г кисело мляко ИКАЙ

2 с.л. чиа семена

4 с.л. овесени ядки

1–2 с.л. мед или кленов сироп (по вкус)

1 банан

Шепа сезонни плодове (боровинки, малини, ягоди, нар или ябълка)

Щипка канела (по желание)

Начин на приготвяне:

Подготовка на основата:

В купа смесете киселото мляко с чиата и овесените ядки. Разбъркайте добре и оставете сместа да престои поне 20–30 минути (или за най-добър резултат – през нощта в хладилник). Така чиата ще набъбне и ще придаде кремообразна текстура.

Добавяне на подсладител:

След като сместа се сгъсти, добавете меда или кленовия сироп и разбъркайте равномерно.

Сервиране:

Разпределете сместа в купички или бурканчета.

Гарнирайте с нарязани плодове и по желание поръсете с канела или допълнителни овесени ядки за текстура.

Съвет от Мандра ИКАЙ:

Подредете слоеве – мляко с чиа, плодове, после отново мляко, и завършете с щипка гранола или настърган кокос. Красиво, питателно и пълно с енергия!