Паста с тиква и сирена Икай

Необходими продукти:

500 г паста/макарони/спагети по избор

400 г тиква, нарязана на кубчета

4 с.л. масло Икай 

2 скилидки чесън

1 глава лук

200 мл готварска сметана

100 г кашкавал Витоша, настърган

Сол и черен пипер

Пресен розмарин или салвия (по желание)

Начин на приготвяне:

Сварете пастата според указанията на опаковката.

В тиган задушете чесъна и лука в маслото, добавете тиквата и гответе до омекване.

Пасирайте тиквата.

Добавете сметаната и натрошеното сирене Икай, разбъркайте до получаване на кремообразен сос.

Прибавете сварената паста и настъргания кашкавал Икай. Разбъркайте добре.

Овкусете със сол, пипер и пресни билки.