Кашкавал Балкан от овче мляко

Съставки: овче мляко, закваска, калциев дихлорид, мая, сол 1,5–2,5%.

Хранителна стойност в 100 g продукт:

Енергийна стойност: 1653 kJ / 398 kcal

Мазнини: 32 g

от които наситени мастни киселини: 21,16 g

Въглехидрати: 1,90 g

от които захари: 1,40 g

Белтъци: 25,71 g

Сол: 1,86 g